Paliké nasce a Palagonia, nella piana di Catania, uno dei tre paesi che, insieme a Francoforte e Scordia, forma il triangolo dell’arancia. Realizza composte con zucchero d’uva e prive di pectina, un conservante che ha anche origine animale: in questo modo i prodotti Paliké sono adatti anche per i vegani, andando incontro a una clientela che si è fatta sempre più attenta ed esigente nella scelta di cosa portare sulle proprie tavole.

Prodotti della tradizione che in Paliké si fa viva nella scelta di agrumi assolutamente siciliani e biologici, seguendo la filosofia dell’azienda: Only Organic, Only Sicily.