Timilia e Russello sono i grani antichi di Sicilia tornati in voga negli ultimi anni e sui quali I Fornai Siciliani ha concentrato la sua produzione.
Colture rustiche, in grado di sfruttare al meglio le risorse di acqua, luce e nutrienti, nonché di favorire una coltivazione compatibile con il consumo locale e le piccole economie rurali.
Le farine a base di grani antichi firmati I Fornai Siciliani sono prodotti sani, genuini e 100% BIO, che danno un sapore nuovo ad una tradizione antichissima, permettendo di dare vita a preparazioni profumate, speziate e genuine.
Ceci Pascia' Decorticati Siciliani Ingredienti: Ceci Pascià decorticati biologici (Cicer Arietinum L., varietà Pascià) Può contenere tracce...
Ceci Pascia' Siciliani Ingredienti: Ceci Pascià biologici (Cicer Arietinum L., varietà Pascià) Può contenere tracce di cereali contenenti...
Ditalini Integrali di Grano Duro Russello Ingredienti: Semola Integrale di Grano Duro di Russello* Acqua (*da agricoltura biologica)
Fave Larghe di Sicilia Ingredienti: Fave Larghe intere biologiche (Vicia Faba I) Può contenere tracce di cereali contenenti GLUTINE, semi di...
Filini di Semolato di Timilia Ingredienti: Semola di Grano Duro di Timilia* Acqua (*da agricoltura biologica)
Fiori di Semolato di Timilia Ingredienti: Semolato di Grano Duro di Timilia* Acqua (*da agricoltura biologica)
Fiori Integrali di Grano Duro Russello Ingredienti: Semola Integrale di Grano Duro di Russello* Acqua (*da agricoltura biologica)
Fusilli Integrali di Grano Duro Russello Ingredienti: Semola Integrale di Grano Duro di Russello* Acqua (*da agricoltura biologica)
Grattini di Semolato di Timilia Ingredienti: Semola di Grano Duro di Timilia* Acqua (*da agricoltura biologica)
Lenticchia Nera di Sicilia Ingredienti: Lenticchie nere biologiche (Lens culinaris, varietà Nera) Può contenere tracce di cereali contenenti...