Ecco la ricetta perfetta per le castagne arrostite in casa. Cuocere le castagne al forno è un metodo alternativo alla cottura in padella, ideale per preparare delle deliziose caldarroste fatte in casa.

Aspettando il giovedì, gnocchi integrali fatti in casa con funghi trifolati. Caldi, morbidi e saporiti, un piatto tipicamente autunnale che mette d’accordo tutti, grandi e piccini.

Se amate le impanature croccanti o come le chiamiamo noi panature, questa è l’idea per voi! Non occorre necessariamente utilizzare il pane raffermo, le alternative a quella tradizionale sono infinite.

Lunghi, stretti e croccanti: prepariamo i grissini integrali con farina biologica di grano duro Russello, dal sapore rustico e casalingo. Belli da vedere e altrettanto buoni da mangiare. Non soltanto uno snack sano, ma anche un’ottima idea per un centrotavola quando avete ospiti. 

Mmm… com’è difficile a volte svegliarsi al mattino dopo una bella dormita. Servirebbe proprio una di quelle colazioni americane super energetiche che ti danno forza per iniziare al meglio la giornata. Sto parlando dei pancake americani, a cui pochi sanno resistere. 

La pasta ceci e cozze è una di quelle ricette che fanno parte della tradizione “povera”, dove si vanno a sfruttare al massimo degli ingredienti semplici ed economici che, messi insieme, danno un mix di sapori davvero sorprendente conquistandovi al primo assaggio.